Cena olivových olejů vyskočí za pár měsíců nahoru. Špatná sezona - nedostatek olivového oleje, žene ceny v celé Evropě nahoru. Doporučujeme koupit do konce roku, kdo chce ušetřit nějakou korunu.
Při nízkých teplotách, obvykle pod 15°C, mění olivový olej konzistenci, tuhne. Při 0°C se z něj stává máslo. Při dosažení pokojové teploty se olej stává opět čirým, ve stejné kvalitě.